Bahan-Bahan :
500 gram Tape Singkong
2 ons Tepung Terigu
2 sdm Susu Bubuk
50 gram Havermout
1 sdm Margarine (optional)
Garam dan Vanili Bubuk secukupnya
Tepung Panir secukupnya
Bahan Isian :
Cokelat Meises
Keju Mozarella
Cara membuatnya:
- Bersihkan tape dari seratnya kemudian haluskan dengan menggunakan tangan. Maka dari itu, Pastikan tangan dalam keadaan bersih.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan havermout ke dalam adonan tape. Aduk hingga rata.
- Tambahkan garam dan vanili bubuk secukupnya. Aduk lagi adonan tape hingga merata.
- Boleh tambahkan margarine untuk menambah rasa gurih. Aduk adonan hingga kalis.
- Setelah adonannya kalis, bentuk adonan sesuai selera. Tambahkan isiannya secukupnya.
- Balurkan adonan yang telah dibentuk ke tepung panir. Setelahnya, simpan di dalam kulkas selama sepuluh menit. Tujuannya agar tepung panirnya lebih merekat.Â
- Goreng kroket hingga berwarna kekuningan.
- Kroket siap untuk disajikan.